Marrocos: Aldeias Berberes no Monte Toubkal

O Alto Atlas é um território de fortes contrastes. Os seus vales irão suceder-se sempre diferentes: uns viçosos de terras cultivadas em socalcos de milho e de cevada com pomares de cerejeiras, de figueiras e de laranjeiras, onde o ar fresco nos oferece odores suaves, outros de feição agreste e austera de grande beleza mineral com as suas falésias rochosas esculpidas pela erosão.
Os seus habitantes dedicam-se à pastorícia e à pequena agricultura e são dotados de uma calorosa hospitalidade. Eles irão saudar a nossa passagem oferecendo-nos o seu característico chá de hortelã fortemente açucarado. Teremos a oportunidade de pernoitar numa casa de aldeia onde experimentamos a gastronomia local.
Depois atravessamos a floresta de centenários zimbros na reserva real da cabra montez e visitamos o marabout de Sidi Chamharouch, o rei do Diabo, local de peregrinação e de sacrifício.
Faremos a ascensão fácil e facultativa do monte Toubkal (4165m), o cume mais elevado do norte de África, e regressamos a Marrakech para apreciarmos o ambiente muito exótico e animado da sua praça Jema El Fna e explorarmos o insólito labirinto de vielas da sua Medina

Em viagem

Acordamos com uma agradável luz matinal, ao som da chaleira que anuncia um chá fumegante.
Depois de refazermos o nosso saco de viagem é o momento do pequeno almoço preparado pelos nossos cozinheiros: ovos, pão ou tostas, doce, manteiga, queijo, cereais, leite, chocolate quente, chá e café.
Deixamos o local de acampamento enquanto o pessoal ainda carrega a caravana de mulas que nos seguirá ao encalço. No fresco da manhã caminharemos calmamente ao longo de ribeiros e através de verdejantes vales cultivados com palmeirais e árvores de fruto, contemplando uma excelente paisagem de montanhas e saudando os nativos ocupados nos seus trabalhos agrícolas.
A meio da manhã faremos uma pausa para comermos frutos secos (figos, tâmaras, amêndoas, amendoins, passas) ou biscoitos.
De quando em vez, faremos uma pausa para fotografar um monumento, para visitar uma aldeia ou uma kasbah, ou para nos refrescarmos num regato de águas límpidas.
A meio do dia paramos para uma refeição frugal que consiste em saladas de tomate, pepino, alface, arroz, pimento com sardinha ou atum e ovo cozido (temperadas com especiarias, vinagre ou mostarda), queijo ou fruta, chá de hortelã.
Continuamos por zonas de pastagens onde, não raro, encontraremos nómadas berberes nos planaltos, acampados com os seus rebanhos, camelos e cavalos.
A meio da tarde montamos o acampamento junto a um curso de água para que possa cuidar da sua higiene e o nosso cozinheiro utilizar a água. As mulas são descarregadas e levadas para um local de pastagem, e as tendas são erigidas.
Enquanto o jantar é preparado poderá explorar as redondezas visitando a aldeia mais próxima, ou simplesmente repousar ao sol. No final da etapa é servido chá de hortelã com biscoitos.
O jantar será abundante e compreenderá sopa, tagine de legumes com galinha ou ovos, couscous, massas, arroz, batatas, lentilhas, chá, fruta ou queijo.
Entretanto o céu vai-se tornando estrelado e invade-nos o desejo de repousarmos na mornidão do saco-cama, que os mais ousados poderão instalar ao ar livre.

Geografia e Clima

O Atlas é composto por três sistemas distintos: o Médio Atlas, o Alto Atlas e o Anti-Atlas, que se desenvolvem no sentido nordeste-sudoeste, paralelamente e ao sul da linha Fez-Marrakech.
O Alto Atlas é a cadeia de montanhas mais importante da África do norte, estendendo-se por 750 km, desde o cabo Ghir na costa atlântica até ao planalto de Rekkam perto do Mediterrâneo, e eleva-se acima dos 2000m. O seu relevo imponente é marcado por vales cavados nos flancos das suas várias cumeadas de granito, de calcário e de xisto. Aí habitam camponeses chleuh, pertencentes a várias tribos berberes, que se dedicam à pequena agricultura e à pastorícia, a que se juntam no Verão os nómadas, vindos do sul com os seus rebanhos, nas pastagens dos altos planaltos. Nas grandes vias de comunicação encontram-se aldeias fortificadas, as kasbahs, ainda hoje organizadas segundo tradicionais normas de vida comunitária cujo celeiro, o agadir, é o símbolo de união dos residentes.
É dotado de um clima ameno no Verão, de dias solarentos e quentes e as noites frescas devido à sua altitude. O Inverno é, ao invés, uma época rigorosa devido ao frio e à neve que chegam a cortar as ligações com o exterior.
O Jbel Saghro situa-se a sul do Alto Atlas central, entre os verdejantes vales de Draa e de Dadès, e caracteriza-se por um relevo de grande erosão formado por mesetas, espantosos pináculos rochosos e suaves vales. Os seus povoados, onde se destacam os ksour de cor ocre, e onde crescem palmeiras e amendoeiras, situam-se ao longo de ribeiros, sendo os seus habitantes essencialmente agricultores. Os nómadas também ocupam esta região no Outono, quando o calor ardente do deserto abranda, sendo o seu clima agradável de Outubro a Maio. O seu clima é desértico, muito solarento, com escassas chuvas. A temperatura de dia pode variar entre 20ºC e 25ºC (25º-30ºC em Abr e Out), e de noite entre 10ºC e 0ºC (extremo de –5ºC entre Dez e Fev é possível).
O Sahara marroquino goza de um clima idêntico ao do Saghro.
A época das chuvas é de Novembro a Abril, caíndo de forma ligeira e sobretudo na zona costeira e a norte da cadeia do Atlas.
O clima é temperado junto à costa (igual ao clima português).